外观方面，全新欧规版高尔夫Golf GTE沿用了现款车型的造型设计，并且配备了全新头灯灯组造型，搭配贯穿式导光条搭配发光LOGO，同时左下方还镶有蓝色GTE标识，提升了车辆的科技感和辨识度。除此之外，新车依旧配置贯穿式进气格栅并配备全新IQ.LIGHT LED矩阵式头灯组，同时车侧标配18英寸铝合金轮毂，内部搭配红色烤漆刹车卡钳，营造成不错的运动氛围。
而车尾配备双边两出式排气布局，同时上方采用了全新造型的IQ.LIGHT 3D LED尾灯组，并且使用方形颗粒状排列，点亮之后辨识度很高。值得一提的是，新车车尾还将LOGO位置调整为行李厢正中央，并且下方排气管采用隐藏式设计，进一步提升车辆的运动感。
走进车内，全新欧规版高尔夫Golf GTE延续了全新高尔夫的简约内饰设计，同时在细节上采用了红色、银色以及蓝色灯进行了处理，同时标配黑色高尔夫球造型线传式换档头、专属格纹运动座椅以及皮质包覆三幅式方向盘，值得一提的是，方向盘上海搭配全新样式的物理按钮，进一步提升操控的便利性。
除此之外，中控台上搭载全新大尺寸液晶触控屏幕，并且依据车型等级不同配备12.9英寸或15英寸吋多媒体OLED触控萤幕，同时也将升级车机系统并对内部车辆功能进行整合，在中控屏下方保留部分实体按键，便于车辆盲操；除此之外，新车还搭载10.25英寸液晶仪表，拥有导航、多媒体、限速提醒等功能。
最后在动力上，全新欧规版高尔夫Golf eHybrid / GTE均搭载1.5 升直列4 缸涡轮增压汽油发动机搭配电机和容量为19.7 kWh的锂电池组成的插混动力系统，匹配6速DSG 双离合器手自一体变速箱，其中，eHybrid车型最大马力为204ps，纯电续航里程143km，相比现款车型提升了63km；而GTE车型最大马力达到272ps，相比现款车型最大马力提升了27ps，纯电续航里程131km，相比现款车型提升了71km。
